Motî walon-francès
Dictionnaire wallon-français
Walloon-French dictionary


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bizeu

bizeu (o.n.) sorte de fromage blanc graissé, additionné de sel et de poivre, qu'on sèche au soleil sur une claie et qu'on garde pour l'hiver. certains l'aromatisent de fenouil; quand on veut en user, on le moud et on le mouille; le bizeu ressemble à la bolete de Huy, qui se garde sèche, tandis que le potkéze est humide.
Waitîz a: picet.

Trové dins: bizeû [E1,E34]
(ID: 2651) Nén co so l' esplicant motî.